Fotografía de bebidas y cocteles: brillo, hielo y salpicaduras
Las bebidas necesitan contraluz, condensación y un estilismo cuidadoso. Técnicas para cocteles, café y bebidas para bares y marcas.
Una gran foto de bebida hace sentir el vaso frío o el café caliente. La luz y el estilismo hacen el trabajo.
El contraluz es clave
Coloca una luz o ventana detrás del vaso para que la bebida brille. Agrega una cartulina blanca al frente para iluminar los bordes y la guarnición.
Oscuro o luminoso
Los fondos oscuros van con cocteles, mezcal y whisky. Los fondos claros van con jugos, aguas frescas y café para marcas de día.
Hielo y condensación
El hielo real se derrite y se opaca pronto. Usa hielos de acrílico en sesiones largas y un rociador de glicerina con agua para condensación duradera.
Guarnición
Cítricos frescos, hierbas y escarchados agregan color y detalle. Corta la guarnición justo antes de disparar.
Tomas de acción
Servir, salpicar y mezclar agregan energía. Usa flash o una velocidad muy rápida, 1/2000 o más, para congelar el líquido.
Contexto
Para bares y restaurantes, incluye las manos del bartender, botellas al fondo y la atmósfera del lugar.
